“喔，这个入口即化的口感……”白仁宗欣然笑道，“用味曾、日式酱油、罗勒、柠檬汁、清酒腌制，但是很巧妙的一点是用了秋葵和鱼肉一起拌过，所以形成了一种黏滑的口感，再加上这恰到好处的刀花技巧……真的是有种入口即化的感觉。”
说着，白仁宗就着米饭吃了一口：“鱼肉以咸中带甜的味道为主，米饭里加了明太子来提味，和这腌制过的鲷鱼真是太搭了。”
“这个处理鲷鱼的手法，可真是厉害啊……”艾伦・罗布斯托着下巴感叹道，“其实，从鱼肉的口感和味道，我多少能吃得出来，这鲷鱼马上就要不新鲜了，但却处理得这么好。”
“确实。”左藤良人赞许的点头道，“通过腌制来软化了鱼肉的口感，同时也掩盖了鱼肉里那种不新鲜的味道。不愧是老师父啊，不仔细吃根本就发现不了。”
“这个腌制鲷鱼的调味汁，和明太子米饭也很搭啊。”罗西尼・萨勒诺大口吃着米饭说，“真是一碗泛着金色光芒的鲷鱼盖饭，太棒了……”
白仁宗其实也有点意外，在他看来，用这种速冻处理过的鱼肉应该是没法做成生鱼片的，结果这老头还是做了份生鱼片……
彷佛就是在向他炫耀自己的厨艺似的：哪怕是不够新鲜的鱼，老夫也能给你做成美味的生鱼片。
就在众人沉浸在这份散发着金黄色光芒的鲷鱼盖饭时，保尔主厨这时候端着一份托盘来到众人面前笑道：“以貌取人是不好的哦？”
说着，他将一盘乌漆嘛黑的料理放在了众人面前。
“墨鱼汁海鲜大杂烩。”保尔・帕特克笑道。
“像一盘煤炭……”左藤良人有点汗颜的说。
“但是却有钻石一般的美味。”保尔・帕特克挑了挑眉头。
“那就尝尝吧。”白仁宗说着，用勺子搅拌了一下这份海鲜杂烩。
里面只有海鲜，没有添加米饭或者面条之类的，汤汁几乎已经烧干了，再搭配上那黑色的墨鱼汁，真是给人一种烧焦了的煤炭的既视感。
这样一份海鲜杂烩，外观上实在是有点让人难以下口……
但是，相比起外观，那股浓郁的香味却让白仁宗忍不住咽了口唾沫。
“尝尝吧。”白仁宗说着，舀起一颗虾仁张口吃下，然后闭上眼睛感叹起来：“哗……墨鱼汁那股澹澹的腥咸和微苦，再加上那种有些类似于墨水的香味，真是让人上瘾啊。”
白仁宗又尝了一口贻贝，同样是无比美味的浓厚味道：“调味用上了洋葱、黑胡椒、大蒜、橄榄油、迷迭香，但最重要的是其中的一味香料，龙蒿叶。这个香料和墨鱼汁那股香味特别搭……这真是，煤炭一般的外表，和钻石一般的美味啊。”
“贻贝、虾仁、蟹钳、墨鱼……”艾伦・罗布斯清点着里面的材料，“嗯，每一样都处理得非常好。用墨鱼汁来掩盖冻过的海鲜中产生的异味，这点也做得很巧妙。”