土豆粉？
徐拙一听就想拒绝。
这丫头怎么想一出是一出？
不过假如能确定土豆粉不属于面食的话，倒也可以试着做做。
主线任务要求做三种面食之外的主食，而现在只有米饭一种，还有两种没有着落呢。
原本徐拙打算做米线米粉之类的，但是想想这好歹也是主线任务，应该不会那么简单就能搞定。
所以为了不走弯路，徐拙打算把剩余两种主食从杂粮中找。
今天既然没法营业，那就试着做一种主食出来。
不过做之前，得先确定土豆粉的属性。
他打开手机，在网上认真搜了一下。
结果找半天，也没确定土豆粉到底属不属于面食。
面食的定义是面粉做成的食品。
照这个定义，土豆粉绝对不属于面食的范畴。
但是也有不少人认为，土豆粉是淀粉，不管做法还是吃法，都跟面粉极为相似，所以是面食。
这就难办了。
就在他正犯愁的时候，一旁正喝可乐的李浩突然说道：“土豆粉有啥吃的？想吃土豆还是我们老陕做的洋芋擦擦，那才叫一个美味呢。”
这话顿时提醒了徐拙。
土豆粉到底是不是面食他不确定。
但这个以土豆为原料的洋芋擦擦，百分百不是面食。
一旦做出来，这不又多了一种主食嘛。
想到这里，徐拙说道：“李浩说的没错，吃土豆粉还不如吃洋芋擦擦呢，等会儿我忙完就做，蒸好的洋芋擦擦浇上辣椒油，或者炒一下，都是绝顶的美味。”
李浩自然百分百赞成：“我就说嘛，洋芋擦擦肯定比土豆粉好吃，徐老板，真没想到你也吃过洋芋擦擦……”
徐老板吃过屁的洋芋擦擦。
不过这会儿自然不会否认，只是表示小时候吃过一次，味道难忘。
决定做洋芋擦擦之后，李浩立马给周雯发消息，让她有时间来吃。
于可可没吃过洋芋擦擦，对于这种美食很是好奇。
“啥是洋芋擦擦，跟狼牙土豆一样吗？”
洋芋擦擦是山西和陕西和甘肃一些地区的传统美食，发明于灾年饥荒年间。
不过现在已经成了西北的代表小吃之一。
洋芋指的就是土豆，擦擦是刨丝器的另一种叫法，洋芋擦擦就是用刨丝器刨的土豆丝，裹上荞麦粉或者其他淀粉，蒸制而成的美食。
说白了，这就是跟蒸芹菜叶和蒸萝卜丝一样的蒸菜。