两天后，四方面馆挂出了装修升级、暂停营业的牌子。
建国去了省城徐家酒楼，开始了为期一个月的带薪学艺生活。
每天跟着厨师长锻炼后厨管理能力，同时还要跟着徐文海学习厨艺。
虽然很忙，但是建国却很高兴。
另外，为了主动能担起厨师长的重任，建国主动请缨，跟着徐家酒楼买菜的师傅一块儿早起去菜市场挑菜。
以期回到林平市之后，能顺利接管买菜的工作。
周雯再次失业，带着徐拙给她的工资回老家去了。
暑假嘛，怎么也得回家看看，顺便琢磨一下转型的事儿。
店里只剩下徐拙一个人，这会儿带着一群工人，搬店里的东西。
电冰箱、夹层锅以及厨房中的大部分厨具，全部搬到在附近临时租来的仓库中。
剩下的抽油烟机净水器以及店里的桌椅板凳之类的，能卖的卖，该扔的扔，等店面装修过后，一切都得换成新的。
这些东西留着完全没用。
那几台大号冰柜，被程桂芳给拉到了省城。
随着她那个供货公司的发展壮大，越来越多的冷链食材需要保存。
虽然在郊区那边已经租了冷库，但是冷柜也是必不可少的设备。
万一需要临时存放，这些冰柜就能应一下急。
店里搬空，装修公司的效果图也出来了。
典型的现代简约风格饭店，整个店面以黑白两色为基调，很有网红店的风格。
面馆和五金店相隔的那道墙拆掉之后，整个就餐环境变得非常大，而且效果图上，外面的墙壁被换成了高档的落地玻璃窗。
比现在的样子高了不止一个档次。
另外，店里的桌椅摆放也让徐拙眼前一亮。
整个店里全都是四人对坐的方餐桌，最大化的提高了空间利用率。
黑色的简约风桌椅低调不失内涵，非常契合餐厅的黑白主题格调。
不光这里，徐家酒楼和川味小馆的一楼，也都全是四人对坐的方桌。
因为根据调查，去饭店吃饭的散客，绝大多数都在四人之内，这种四人方桌正好合适。
请客聚餐之类的人虽然多，但是人家肯定不会在一楼就餐。
基本上都会去楼上的包间里。
这样私密性更好，环境也更安静，比乱糟糟的大厅强得多。
另外其他一些细节也设计得比较合理，连空调的摆放位置也标注了出来。
最大可能的让徐拙省心。