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第二百九十八章 培养宋运萍 (1 / 4)

没过几天快餐店在百货商场后身的街面开了起来,招聘了三名擅长不同菜系的厨师。

快餐挑选的菜肴都是受大众欢迎的,最主要是搭配得当。

徐慧珍更多的时间放在了快餐店上。

没开业之前徐慧珍就将广告打了出去,至少百货商场销售人员都知道有这么一家快餐店。

订餐很便宜,根据不同价位有不同的选择。

由于现在电话还没有那么多,为了及时将快餐销售出去,徐慧珍按照叶闲的意思让快餐店的服务人员准备了专门送货的车子。

直接推着热菜到百货商场想要吃什么都可以现盛,小推车不大但绝对能够满足百货商场工作人员的需求。

快餐店开起来后,为了推广快餐价格上有很多优惠。

百货商场工作的人员购买都享有九折优惠。

实际上给周围的商家服务人员也是一样的优惠,而且每个顾客都送水果。

每天水果不一样,有时候是橘子,有时候是苹果。

现在的水果还比较便宜。

更别说水果都是叶闲随身空间里的,想要多少就有多少,他没有拿出热点水果,那样太招摇。

快餐店的食材都是他提供的,等于运营成本就是员工工资和房租租金。

徐慧珍雇佣了十个服务员,在外面销售盒饭的都有提成。

快餐形式有两种,一种是现打饭菜这个就按不同的菜肴付钱,另一种是盒饭的形式,一盒盒饭固定售价两元到五元几个价格档位。

盒饭的配餐就是搭配好的,里面有半个熟鸡蛋,还有的里面有炸带鱼,主菜是地三鲜,配上点小咸菜。

盒饭的分量很多。

徐慧珍早就让人调查了附近的情况,将不同的客户分开销售,百货商场门前推脚的人员发展成了快餐的常客。

叶闲的快餐生意就这么不声不响地做了起来。

宋运萍每天中午饭有地方解决了,她吃饭都不用花钱,快餐店会有准人过来给她送。

午餐都是最高标准。

宋运萍知道她是借了叶闲的光,中午的时候也离不开服装摊,她想要过去帮快餐店干活都没有时间。

只能尽力做好服装摊的生意,这段时间已经熟悉了,销量比之前高出了很多。

谁让宋运萍是个大美女,卖衣服也是很吃香的,而且她卖衣服很认真,尤其是牛仔裤格子衫的优势还明显。

每一次销售介绍的都很详细,逐渐也学会了一些销售技巧,完全是随着顾客心意进行推销。

业绩也是一直在提高。

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