第三家“大中华”餐厅开在纽约最繁华的地段时报广场（tis_square）。能够把餐厅开在这里多亏了艾米丽的影响力以及他们雇佣的专业团队的努力。大中华餐厅装修的金碧辉煌，梁柱上雕龙画凤，虽然有些俗，但是能够让老外看到这种风格就想起遥远神秘又富饶的东方，迎合了老美们的心理。
大中华餐厅的法人代表依然是楚中天的老爸楚左生，开业这一天，楚左生穿着正式，迎接应邀而来的贵宾们，和他站在一起的是艾米丽的妈妈米兰达，她笑容灿烂，和各位前来捧场的社会名流们打招呼。
楚中天则躲在餐厅里和艾米丽叙一叙相思之情。
大中华的生意做得很好，目前处于高速发展阶段，受益于此，楚中天的个人资产也以几何级的倍数在增长。位于芝加哥的第四家分店已经在计划书上了，估计再有半年就可以开始筹备开业事宜。米兰达和楚左生商量了，决定成立一个中华股份有限公司，然后争取上市。公司立足饮食，同时利用米兰达和艾米丽的资源，打算涉足影视文化产业。
楚左生当年做生意的经验有了用武之地，而米兰达也体会到了女强人般的生活，她再也不用靠勾搭某个成功人士来为自己的女儿铺路了。艾米丽目前星路一片坦途，已经走上正规，她这个做妈的也开始追了属于自己的追求。
晚上，楚中天在大中华餐厅外面亲自迎接组团前来赴宴的霍芬海姆队友们。大中华开业第一天，自然也是纽约市的一条重要新闻，记者们从中午一直守在这里，看到了不少社会名流和影视界的明星前来为这家据说是艾米丽和楚中天合伙开的餐厅捧场。而到了晚上，他们又看到了一大群足球明星……让楚中天有些意外的是，在霍芬海姆的队友们中间，他还意外地看到了拜仁球星“小猪”施魏因斯泰格。
“我们去麦迪逊广场花园看尼克斯的比赛，结果在那儿遇到了他。”魏斯介绍道。“他对我们接下来要做的事情很感兴趣，我们就把他一起叫上了！”
施魏因斯泰格是拜仁慕尼黑的主力中场，不过这个时候的他看起来也就是一个穿着时尚的普通人而已。施魏因斯泰格向楚中天伸出了手“希望我没打扰到你，楚。”
“哈！怎么会呢？多一双筷子而已！”楚中天用母语说。随后他又向施魏因斯泰格解释道“对于中国人来说，多一个客人不过就是餐桌上多加一副餐具而已，不麻烦。”
一群人一走进大中华的大厅，就纷纷仰头看着顶上艺术品一般的天花板发出了惊叹。大中华餐厅有两层楼，每层的天花板都有彩绘和浮雕，完全的中国风格，很是吸引人眼球。
众球员纷纷掏出手机、数码相机拍着。还有人在刻有《清明上河图》局部的屏风前合影――这几乎是每一个来大中华餐厅就餐的食客们都会做的。
目前全美国有三家大中华餐厅，每一家进门的屏风上都有《清明上河图》的一部分局部，但每一部分都不一样。楚中天的打算是什么时候这副《清明上河图》的屏风拼起来是一副完整的《清明上河图》，自己也就不用再开分店了――他可不打算把大中华开成全世界各地随处可见的麦当劳和肯德基。