伊士尧到最后也没再吃任何一口食物，而是专心研究起了尚膳监荤局内的西米。
这次不再像酥炸土芋那样，因为有其它因素干扰，自己怎么也不敢确定宫里的那位郑皇贵妃是个现代人的事实。
他非常确定翊坤宫派人来看着诸位御厨的原因就是自己，而眼前送上来的西米则是另一种方式的明示。
万幸，这一次他踩在了金靓姗铺好的路上。
尚膳监的规矩是如若要添置菜品，需要提前一月加入下月的食谱，这一次的伊士尧可等不及一月了。
虽然截止目前，无论在尚膳监或是在何家，生活得都异常不错，但这具何贵的皮囊之下终究是伊士尧的意识。
一个现代人知道在同一个时空之中还有另一个现代人，怎么可能不用尽以前方法去见上一面？
更何况，伊士尧甚至有些偏执地去回想过去发生过的一些事，自己初到明朝的场景，就是在翊坤宫；初见文熙瑶，觉得她眉眼之间很像郑皇贵妃，之后一次何汀在眼前好像也幻化成郑皇贵妃的样子，两次自己都觉得意识跟不上身体。
这一切回想起来都和她有关，只是自己一次次忽略了细节。
唯一衔接不上的是，从梁秀殳家中出来，自己突然晕倒的事情。但此刻并不重要，自己只想沿着目前的线索，尽力完成完好无损地从翊坤宫进出的短期目标。
几个厨子帮他收集好监内几个明确不会使用“真珠西谷”料理的局中的西米，供何贵尝试做出新菜品。
伊士尧要做的除了一道能放上各宫桌上的新菜，还做好了要说服张公公，绕开繁杂的流程，直接将这道新菜添进固定的菜单里的准备。
后一件事，是在别人帮他收集西米的同时，开始做的。
张公公对何贵回归尚膳监的反应，显然比其他人大得多，若不是职级差别，张公公几乎就要给伊士尧磕一个了。
这样的态度反差让伊士尧劝服张公公的信心倍增，结果不知道是该说不出所料，还是该说超出预料。
当伊士尧说出要给各宫用“真珠西谷”做一道新菜加入当天的食谱时，张公公没有丝毫犹豫就同意了，原因也说得很明白，“郑皇贵妃口谕在先，‘真珠西谷既是可食之物，尽早由光禄寺与尚膳监研究出做法，与各处分了’。”
“何御厨，你既能研究出做法，老身又何苦违背郑皇贵妃的口谕呢？”张公公补充到。
伊士尧心想，郑皇贵妃体内那个现代人铺出的这条通往翊坤宫的路已经不能更明白了。
现在全部的精力都可以放在研究新菜上，时间截止到晚膳之前，主料是西米，其它所有配料都待定。
可是说起来、想起来简单，真要下手时，伊士尧却感到十分为难。