四月底的一天，天气已经逐渐有了夏季的炎热，李保穿着轻薄的绸衣坐在书房内，屋外凉爽的微风穿窗而来，很是舒适。
李保打算把千金楼的菜谱整理一下，弄点招牌菜，当然他的整合乃是把他的后世记忆中的菜品和如今现有的菜品，综合一下，整理出几套，作为千金楼每日的招牌菜。
另外李保还打算开连锁餐饮，这样对他来说工作量很大，如今郑阿李还在千金楼，若是她回来，就能和李保分工协作了。
但是千金楼刚开业，各方面都在摸索磨合阶段，郑阿李走不开，梁红梅夫妇俩经验不足，李保又出不去。所以这个繁重的工作，李保只好独自一人挑起来了。
如今的千金楼能够迅速打开局面，还在于李保的运作，首先他把整理出来的菜品第一时间进献给李漼品尝，这样在最高层就形成了口碑效应。通过进献美食，李保和大明宫尚食局的头目宦官吴齐利熟识了。
通过进献美食，使得朝堂上的高官们对于李保的菜品都能够认识并知晓，进而形成心里期待和心理暗示。
还有一个途径，就是大唐对待朝中的高层官员有一个福利制度，那就是廊下食。
这个廊下食简而言之就是朝廷给高官们提供工作餐，这个工作餐可不是简单的工作餐，必须要上档次。每年这个工作餐的花费都不是小数目。
懿宗一朝每年供应廊下食的费用在十万贯左右。只有到了昭宗时，国库匮乏，这个廊下食才变得粗陋不堪。高官们宁愿自己出去吃也不愿享受国家的福利，可见大唐不如窘迫，这项福利都不曾取消。
李保通过和宫中尚食局的头目合作共同办理廊下食。千金楼把李保的独家秘制菜品供应给大唐的高官们品尝，并让他们形成口味的偏好。
高官们吃的习惯了，吃得好了，那么他们就能带动他们的属下还有亲属都能接受千金楼，并形成强大的口碑效应。
另外还有韦保衡这个政事堂首相，总是有意无意的暗示他下属的官员们，这千金楼有他的股份。所以千金楼在长安城火爆的是指日可待的。
另外李保在千金楼安排很多附加节目，杂耍，话本，还有左右教坊的红牌花魁流水的安排到千金楼去演出。
这些李保都没有出面，只要安排黄山这个曾经的内教坊司守门小吏去办就行了。如今的黄山已经是内教坊司的都都知了。他的升迁完全是李保大力提拔的结果，所以他谁的话都不听，最听李保的。李保交代的事情，他从不含糊。
另外李保还在千金楼安插了探子，收集长安城中的消息，定期通过胡三宝传递到十六王宅来。
通过千金楼情报网一段时间的运作，李保知道了，正月里上元节意外身死的韩简被朝廷追封为魏博节度使；另外朝廷给韩君雄赐名韩允中，并加封他上柱国，银光禄大夫，赐金鱼袋，开府仪同三司，韩国公，同平章事等一系列官职。