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第九百五十三章 蘑菇小人 (1 / 4)

两人又泡了一会儿便动身回屋,林亮看着叶苍提着的桶里“打算试试这些新东西?”

“嗯,我都尝了一下,没毒的。”叶苍点头道。

翌日,清晨。

叶苍将采好的食材处理好,蘑菇小人没有处理,想的是整个炖还是切片炒呢,而此时老李的声音传来“小白,我来还你菜刀。。”

老李对这里已经很熟了,经常过来取点苍天乐树的果实,因为那树的果实实在是长的太快了,看着这些见所未见闻所未闻的食材很是感兴趣,拿起那只蘑菇小人“哇,这是童话故事里的东西吧。。”。

“我在想是整个炖了,还是切片炒,加点腐乳,牛奶,豆瓣酱,应该很好吃。”叶苍的话让老李神色古怪,什么鬼搭配,以为是玩笑,认真道“这种东西先尝试熬煮试熟后的口感和味道,然后再来决定它的做法,毕竟没有吃过,我们作为厨师,在尝过食材后基本能确定的,比如熬煮后它如果尝起来太老,无毒的情况下可以尝试降低熟度,直到达到它的最佳口感,当然如果它的老换来的代价是汤汁的鲜美就要做取舍了。”

吴娜起床看到叶苍在厨房立马将其赶了出去,发现了新奇的食材肯定是那边山林来的,果断让有些技痒的老李来弄,叶苍还是溜了进来,在吴娜的叮嘱下只打下手。

老李看着还在活蹦乱跳的蘑菇小人笑道“还挺可爱的。”

吴娜也不禁点头,的确如果是自己肯定不忍心,还没想完就看到老李一刀将菌盖和身体分开,然后熟练的将下面对切两半,半边手脚还在动,拿起来放在鼻子闻了闻“我先试试做味增汤。”

“。。。。”吴娜猛然觉得厨师是不是都是铁石心肠。。前面还在说可爱,立马就把东西分尸了。

“还有这个螃蟹。”叶苍指着那个菌类集合体,老李一听是螃蟹更加感兴趣的,抓起来果然有钳子,感觉像是寄居蟹,但不同的是它和菌类孢子已经不分你我成为了一体“蒸食看看,这种蟹类先尝它的本味再说,顶多配点我的酱油,本身他身上就有菌类,不缺鲜是应该的,尝试后再说。”

“这个是松果菌。”叶苍拿起像松果的蘑菇“长松树上的。”

老李拿过来用刀改了改,尝试刀传来的感觉,略比一般的菌类硬韧,有点像豆腐干的刀感,炒制或者,拿起一片生的放进嘴里,松果的香气四溢“看来我想错了,这东西适合炸制,以油来逼出它的那股特有的松香味,火候掌握的好,应该还能让它脆嫩到一定的程度,这个极限需要摸索。”

老李看到还有不认识的小鱼,捞了一条仔细打量着,海里,淡水,湖里,哪怕是天上池的鱼自己没有一种是不认识的,就是海之禁区里的自己也几乎没有不认识的,但这个自己真的不知道是什么鱼,而且明显是害是幼年体,分辨鱼类是不是幼年体是一个合格的刺身专家的专业本领,对叶苍说道“还太小了,吃不合适,从哪里来放回哪里去吧,不过试吃一条定味型还是可以的。”

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