“娘的手艺更好了。”
明秀笑眯眯的，明母喜欢下厨，从前在家闲下来的时候她便经常研究厨艺，可因为当初家里条件不好，不管她怎么研究，饭菜的味道也就那样而已，现在条件好了，又有明秀的菜谱帮忙，明母的厨艺直线上升。
以至于现在在镇上都有了一定的名气，而今明记得菜式虽然新鲜，但是大部分的客人都是奔着明母的手艺来的。
明秀已经有很久没有提供新的菜谱了，就是想要明母先将原有的菜式吃透。
现在果然，明母用了心思之后做出的菜式味道愈发的登峰造极。
甚至品尝过无数山珍海味的谢湛都忍不住道一声好。
虽然知道自己有所进步，但是被明秀这般称赞，明母还是有几分不好意思，“你这小嘴儿啊，是愈发的甜了。”
翻看前头明秀所记载的账目，除了顺序有变化之外，旁的跟她所记载的相差无几，再加上这字体实在是伤眼，明母直接跳到最后一页。
本月除去支出之外的纯收入竟然有七十两之多！
一个月能净赚七十两的铺面！
这在镇上是少有了，哪怕是鲜香楼那样的大酒楼，一个月的收益也差不多是这个数了，不过他们显然跟明记不一样，鲜香楼还有大厨跟小二的工钱成本跟着，可他们家上下用的都是自己人，不存在工钱一说，算下来收入竟然比鲜香楼还要高些！
不过这也难怪，鲜香楼即便是饭点也不一定能满座，可明记在饭点之前半个时辰左右座位便已经满满当当了，甚至有些时候还需要等座。
在计算出纯收入之后，明秀心里盘算开了。
“娘，等这里的租约到期，咱们跟铺面的东家商量一下，看能不能将铺子买下来吧。”
她想的不仅仅是这些，甚至还想要将这里扩张一番，只是后厨往常只有明母一个人忙碌，若是摊子铺得太大，明母怕是忙不过来，也就先没有开口，等后头瞧瞧，若是能培养出来几个厨子再将铺面扩大也不迟。
“好，到时候让你爹去说。”
经过这么长时间的历练，明父早已经不是当初那个说话都磕磕绊绊老实巴交的农家汉子了，他已经长成了几分精明，若不是遇见鲜香楼徐掌柜那样的老油子，基本上没有几个人能为难得住他。
现在让他去料理这些事情，明秀已经十分放心了。
“好。”
对此明父也没有什么意见，当初不支持直接将铺面买下来，一是因为手里没那么多银子，再者便是担心铺面会赔本，到时候连本钱都收不回来，而今看来，当初所担心的都不是问题，那么买下来也没有什么了不得的，想来用不了多久便能够将铺面钱赚回来，以后也不用租金成本跟着了。