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074 罗勒 (1 / 4)

薰然进入花厅时,正好父亲叶慕贤在那吃“玉兔仰月”糕点里的小兔子。

“这点心还真是特别,竟然是咸的。”叶慕贤的第一反应竟然和薰然一样,看来面前的这份糕点,一般人见了都觉得是甜点,制作者却别出心裁地用了咸味,让人意外。

薰然笑着回道:“是呀,正是因为特别,才特地请阿爷、阿娘尝尝。”

周氏笑道:“给我吃只是浪费了,我可说不出那么的道道来。”

薰然掩唇笑道:“阿娘何须自谦?”

周氏边笑边摇头:“倒不是我谦虚,是真得如此。我吃了只吃出个咸淡来,而你阿爷却与我说了一通,如这糕点所用的糯米,这里头的馅料,这月亮饼的制作等等。我被他说得云里雾里,才知道这小小的一份糕点里竟还有这么多的道道。”

“真得?阿爷可说了哪些?快说与我听听?”薰然好奇地拉住周氏的袖口,轻轻摇晃,问个不停。

叶慕贤呵呵笑道:“夫人倒也学会了夸赞,我可没说那么多稀奇的事,不过是将这点心里头材料的不同说了一遍。”

周氏跟着笑道:“是呀,只不过是说了制作过程。”

“那也有趣,阿爷,您就和我说说呗。”薰然使出了杀手锏,撒起了娇。

果不其然,叶慕贤拗不过薰然,便对她简单说了一遍这点心的制作工艺。

当然,还包括了这馅料的调制。

这话正中薰然下怀,她将点心送来桂喜堂,就是希望能从父亲口中探听一些关于馅料里头香料的事。

仔细听着,叶慕贤说了半天,都是寻常的制作方法,添加的香料似乎也是平日里常见的那些。

待叶慕贤说完后,薰然忍不住问道:“阿爷,你可发现这兔子的馅料里头有一味香料十分的特别,闻着像是茴香,实则又不是,阿爷可知那是什么?”

叶慕贤哈哈笑道:“说了半日,阿宛就是想知道此香是何物对不对?”

薰然含笑点点头:“儿一点心思瞒不过阿爷一双锐眼。”

叶慕贤笑得越发开心,伸出手指朝着薰然点了点,说道:“你呀,越发伶牙俐齿了。”

薰然只顾笑着撒娇:“阿爷还是快快与我说说那味香料吧。”

叶慕贤这才说道:“阿宛嘴尖,竟能吃出鸡肉馅料里添得不是茴香,而是别的什么香料。我若不是以前吃过这种香料调制的食物,也许就分辨不出来了。”

说到这,叶慕贤停下,瞧了瞧薰然,见她托着腮帮子一脸的期待,便不再卖关子,直言道:“此香料叫‘九层塔’,我们旭朝不多见,多产于婆罗多、婆利突罗朱等周边小国,东市招财街的婆罗多商人便常用这香料入菜。”

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