张峰写好大致的转制方案后，先与常务副市长俞东俊交换意见，俞东俊表示支持，再向赵世伦市长汇报后，便开始启动丽华市金东酒厂的转制工作。
为谨慎起见，张峰专门去金温县召开金东酒厂座谈会，参加的对象是酒厂的技术人员、销售人员、工人代表，酒厂领导却被排除在外。
张峰开这个座谈会的主要目的是想听听这些工人和技术人员是怎样想的，如果这些人都倾向于进行改制，那么开展改制工作就会顺利很多。
为了确保能听到真实的想法，这个座谈会召集了近三分之一的员工。
会议的内容很简单，就是如何来提高酒厂的经济效益，如何来提升大家的收入。
一个多年来县级领导和市级领导从来都没有来过的酒厂，今天居然来了一位丽华市常委副市长，而且让大多数工人参加会议，真是闻所未闻。
张峰走进设在酒厂食堂里的临时会议室，很自然地获得了一阵掌声。
今天的会议室布置也与往常不同，座位不是听报告式的排列而是围成一个四方形的框。
这样就拉近了张峰与工人们的距离，这是平起平坐的开会模式。
张峰在会议一开始就表明主题：“今天召集大家来开会，就是想听听大家对酒厂今后发展的建议、想法。大家不要有什么顾虑，可以畅所欲言。”
在张峰的鼓励下，有人说要注重产品升级换代，比如开发保健酒、高档酒。理由是现在的人越来越注重养生，现在有钱的人，喝酒根本不问价格。
也有人说要创建品牌、注重包装，提升档次，从而提升销售价格。
还有人说要加大广告投放的范围和力度，让大家都知道。
当然，也有工人提出要削减厂领导出国考察的次数和人数。生产白酒的酒厂领导去考察国外的葡萄酒酒庄，完全是挂羊肉买狗肉，纯粹是借机旅游。
张峰在苏静送来的金东酒厂资料里看到过招待费偏高。既然金温县和丽华市的领导都不来酒厂视察，这些招待费干什么用了？
张峰猜想是丽华市的某些领导在这个酒厂报销各种费用，从而一直没有让金东酒厂进行改制。
这样的会议持续进行了三个多小时，张峰说道：“今天感谢大家的参与，你们的建议和想法，我回去会召集相关部门进行商量。”
“从酒厂整体的发展来看，大家倾向于保持原状、进行改制、对外承包的哪一种方式？”
大家都没有考虑到酒厂的今后走向，张峰在此时不得不主动提出这个问题。
让他没有想到的是，在场的大部分工人和技术员都反对保持原状，理由是再这样半死不活地继续下去，酒厂迟早要倒闭。