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第二十一章 席面 (1 / 4)

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“小妹,你做的这是啥啊?闻着贼香!”在等大肠熟的时候,砂锅那边的味道也出来了,浓郁的肉香,弄的整个院子都是。

“卤肉,现在做上,晚上吃正好!”赵洁笑笑对大姐答。

“妹子家真真是舍得,光闻这味就知道晚上的席面差不了,二嫂问问,晚上打算做几个菜啊?”

“四凉四热,八个菜,嫂子可别笑话我这个才学会烧火的人才好!”赵洁一边把冰凉的井水倒入装满肥肠大盆,一边回答。

“已经够体面的啦,谁能笑话你!”二嫂这边在打趣赵洁,手上的活也没停。

“春芽,等会儿去帮小姨摘点青椒来”赵洁把洗净的熟肥肠,攥干水,抬头交代春芽。本身今天没打算用青椒的,但看到那么多肥肠,赵洁动了心思,打算做个爆炒肥肠。

“哎!”春芽轻快的应了声,放下手里的菜就出了门。

菜很快洗好了。赵洁不打算这么早切。天气太热,菜切的太早等下水分就干了。于是招呼大姐,春芽和二嫂进屋休息。

“休息啥!你馒头还没和面吧?“大姐不同意。

“馒头?”赵洁愣了一下,她打算晚上蒸米饭来着。毕竟这几天的勤学苦练,最明显的成果就是她终于掌握烧柴火做米饭的技巧了。

“姐,我打算做大米饭来着”赵洁解释。

“啥米饭啊,来的全是大小伙子,全吃米饭不得把你家给吃垮了!吃馒头!面在哪?我去发面去!”大姐拿井水又洗了洗手,打算进厨房。

“姐,咱家难得请一次客,不就是点米饭嘛,今天让大伙敞开肚皮吃,吃不垮咱们!”赵洁一看,赶紧拦住大姐。这王端盼着吃点好的,已经在她耳边念了几十遍了,她哪敢让大姐又去做馒头来应付呢。

“你这丫头,就是不懂节俭!”大姐看劝不动赵洁,也就罢了,跟着大伙一块去堂屋里唠嗑。

赵洁看大伙都进了堂屋,自己却转身进了厨房,把洗好的水果,拿了个带来的果盘装好,送进了堂屋。又把炕桌下面的糖果罐子拉出来,让大家随便吃些。

“你说这城里人就是讲究!看这糖果都透着一股精致劲!”二嫂看着糖果正夸着呢,抬眼一看,又看到赵洁手里端着的果盘了。

赵洁和王端生怕露馅,之前特地去镇上看了看,能买到的水果才敢端出来待客。没想到果盘也受到了关注。

“没啥,就是以前的一个知青姐姐,她老家住在景德镇,家家户户都能烧点瓷器,这些都是她看我喜欢,回城以后特地叫人稍给我的。”赵洁的这解释可不是现想的。

她本身就挺喜欢瓷器的,这次回来之前,她就在网上订了好几套同款的陶瓷碗,各种大小全有,为了这次宴客,她前两天就把碗全拿出来了,因为要有个说辞,和王端商量了半宿。

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