桌上，小菜都热腾腾的，明显是刚做好没多久。年轻人对楚天说：“虾叔虾婶儿说了，今天多谢你，要不是你，可能店真的就没了。他们要感谢你，无论如何请你吃顿饭，他们忙，所以我作陪。”
“哟，这么大阵仗，搞得我怪不好意思的。”楚天嘴上这么说，脚却是一刻不停，话音未落，人已经来到桌旁坐下。
老板虾叔夫『妇』俩，从十几二十岁就开始经营这家店子，从小又耳濡目染，做得一手好菜。所以，楚天在这里吃到了最正宗的本帮菜，鲜香可口。
米小琪很是鄙视，虽说做了好事被人感激是很正常的，但是你好歹客气一下吧？这位可倒好，不但没客气，反而是大口吃菜大杯喝酒，还和那个小伙子很快聊了起来。
“吃，这个好吃！”楚天夹了一块红烧肉在米小琪的碗里。
米小琪嘟哝着：“谁要吃这个！肥死了～”而且，她一向都讨厌饭桌上胡『乱』给别人夹菜的举动，口水多脏啊！可嘟哝归嘟哝，她还是夹起肉品尝起来。
嗯，还是不错嘛！米小琪浅尝一口，就止不下筷子了。接下来的一餐饭，几乎是楚天给她夹啥她吃啥，居然也没嫌弃人家口水脏，神奇！
却说楚天和那年轻人聊天，攀谈中得知他叫郑强，今年二十六岁，是本地一家公司的职员。
“我从读大学的时候，就在虾叔虾婶这里打暑期工。他们为人很好的，做买卖也很厚道，所以不管是本地居民还是外来游客，都喜欢吃他家的包子。”郑强道，“可惜，过了今天，可能大家就吃不到了。”
“为什么？这样的手艺可了不得！”楚天指着饭盒里的包子说，“这个啥，得是非物质文化遗产了吧？”
那包子和之前楚天买的不太一样，包子皮儿光滑细腻，看起来就像牛『奶』一样。褶子一道道，均匀密布，数了数，不多不少正好十八道。咬开一口，鲜嫩的蟹黄几乎流淌而出，料儿足又货真价实。
米小琪也猛点头：“我外婆家虽然也地道的老中海人，可是她烧的菜就没有这个阿伯烧得好吃。”
郑强叹口气，苦笑道：“那又有什么用呢？这个房子马上就要被拆了，这一整条街都是……”
“拆？为啥？”楚天一愣，“这条老街修缮一下，多有味道啊，历史感多浓厚啊！我一大老粗，都很喜欢这种味道。”
“黑心开发商搞的鬼呗。”郑强道，“具体我也不清楚，好像是这条街上的店铺房子，原先都属于一个老板，除了虾叔家的房子。后来这老板破产，就把房子都抵押给这家开发商了。他们要开发整体街，虾叔就成了眼中钉。”
“哦～”楚天恍然大悟。