看着殷老拍胸保证的模样，林茗想起了最早，就连打一个铁柱子，都百般推脱，生怕让她觉得太容易了，做成了之后压价的殷老。
现在却一个劲地巴不得她来打些新铁具，看来铁匠铺没从之前那个铁柱子的活计上少赚银子。
正当林茗要和殷老告别，准备回去时，却突然看到了殷老的儿子殷力在一旁打铁的情形。
一开始看这人打铁，林茗还觉得有些累，但当她看向那个被锤炼的铁块，被打落下旁边的黑色杂质铁屑时，脑海当中瞬间灵光一闪。
她好像突然想到了榨油的法子。
正如同这些被融化在一块的铁块一样，那些粮食不就和掺杂了其他物质的含油部分一样？
虽少量不能榨出油，但假如放到一起去挤压呢？岂不是也和打铁一样，慢慢地就能挤出来了？
想到之前那个榨油机图纸上，有个长方形的凹槽她一直不明白是干什么的，现在却终于想通了，原来那个不是用来放炸好的油的，而是用来放榨油的作物的。
而左右的两个圆形的树桩子一样的，就是用来挤压油液的。
所以这个油能不能被炸出来，不用看那个方形凹槽的大，只要挤压的工具冲击力足够，就算一次性榨少量的作物，依旧能炸出来油。
而那个榨油机之所以那么庞大那么复杂，只是因为可能需要的量多，一次性要榨比较多的植物油，所以才设计了那个大的凹槽装作物。
再加上放粮食作物的东西本就需要东西吊起来，否则无法承重，所以整个结构都显得比较复杂，她一开始还以为那个长方形的凹槽里面，是用来装榨好的油的。
现在既然知道榨油机的原理了，那么她只需要找到足够压力的树桩一类的东西就校
就和现代制冰机一样，大型制冰机和型制冰机其实都能制冰，只不过一次性制冰的数量有所不一样罢了。
他们沈家要是自己用，那完全不用那么复杂的结构。
想到这里，林茗瞬间豁然开朗，见殷力看向她有些疑惑，林茗只是笑笑便告辞了。
现在火锅打好之后，她可以开始盘算盘算铺子的事情了。
本来就是如此，沈家现在地生意，靠着这个排队的柱子，着实有些吃不消。
虽然表面上营造了种人声鼎沸的场面，但客热着着急，他们卖的也觉得效率低。
如果盘一家铺子，有了稳定的店面以及存储空间，还有店内位子，不论对生意，还是对他们自家的效率来，都是一个质的提升。
她的想法自然还是就近找店面，这样让之前在沈家买过吃食的人也好找些。
但想到醉仙楼本身也是搞酒楼生意的，沈家要是在旁边开菜馆，怎么也有些抢生意的感觉。