既然新招的工人，决定在退伍兵的家属中招收，韩屯村就让报名的退伍兵先休探亲假，马上就到麦收了，他们回家也能帮助收麦，回来的时候把家属带过来。
张集镇虽然通客车，可是没来过的人，还真不好找，特别是这两年的社会治安越来越差，年轻的妇女单独长途行走，还真让人不放心。
刚进阳历的6月，韩屯村就开始收麦。今年韩屯村的千亩耕地，全部种的是大麦，成熟比正常的小麦，提前了大约十天的时间。
联合收割机下地，这些退伍兵，算是真的开了眼，他们在东北地区当兵，大型的收割机没少见，可像韩屯村这种连收带种的机器，还真没见过。
这次韩屯村的大麦收割后，所有的耕地都种上了芹菜。五条面条生产线都生产芹菜面，用量太大了。
夏天的芹菜粗纤维多，吃到嘴里好像吃草，满嘴的渣子，吃一口吐一口，很少有人吃。作为常用的蔬菜，临水地区只在春夏两季种植芹菜。
夏天的种芹菜也有好处，那就是产量高，韩屯种芹菜为了是榨汁，产量越高越好。
芹菜的生长期一般是两个月的时间，夏季的芹菜收获后，就该种胡萝卜了。
收获了胡萝卜，把地犁耙好，经过一个冬季的风化，虫卵都冻死了，明年开春接着种大麦，至于春秋芹菜和菠菜，在市场上收购就可以了。
农村的集市上，这些应季的蔬菜，非常的便宜，好多农民，吃不了的蔬菜懒得赶集卖，用来喂猪羊。
春芹菜是惊蛰以后种植，初夏上市，一直到阳历的7月初，集市上都有卖芹菜的。
周围村庄的群众，看到韩屯村种了一千亩的芹菜，都感到不可理解，他们都找熟人打听，韩屯村种这么多不能吃的芹菜，到底有干啥用。
韩屯村乘此机会，把今后大量收购芹菜和菠菜的消息，给放了出去。
为了增加可信度，村里在小麦收购点的前面，临时搭建起帆布的棚子，开始收购芹菜。每斤三分的价格，比集市的稍高一些。
集市上好芹菜卖三分钱一斤，差些的或者最后卖不出去的，一分二分都卖。韩屯村收芹菜，不论好坏只要是干净，全都是三分钱一斤。
长势差的芹菜纤维多，吃起来口感不好，可用来榨汁是一样的，而且味道更浓。
现在的农民是真实在，来韩屯卖芹菜的，都收拾的干干净净。个别没顾上收拾的，看到别人送来的菜，都不用收购的人说，自觉的就地摘干净了。
都是附近村庄的人，大伙基本上都认识，脾气性格也了解个大概，对于偷奸耍滑的人，稍微注意点就能发现问题。