“太岁？”
韩舟也有点惊讶。
本来以为是紫灵芝，没想到，竟然是“太岁”。这个东西，自古以来，都有着太多太多的神秘传说。
太岁，即肉灵芝。
据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。
《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。
李时珍在《本草纲目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”类，称其为“本经上品”，并将芫分为五类。
其中对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”
同时，《本草纲目》“芫”类条目中还列举了几部以“芫”为主的药方，说明“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效，其共同特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”
可见，在中医的心目中，太岁是一种极为珍贵的药材，堪比百年人参、灵芝。
而根据生物专家研究，所谓的“太岁”，本质上应当是一种粘菌复合体。这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长。
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更有人认为，太岁本质上是一种长生不老、不死不灭的动物。永存于世，只要有足够的养分，就能不断生长。
太岁的神秘和神奇之处，可见一斑。
周汝海道：“韩先生。一般来讲，太岁应当是肉色，或者偏红色。但这两个‘肉芝’是紫黑色，按理说并非太岁的颜色。可是，观察表皮质地，闻其味道，我几乎可以断定，这就是太岁，只不过，是一种颜色比较罕见的太岁罢了。”
“韩先生，我斗胆请您选一颗‘肉芝’，用小刀割下来一块，然后我们将其放进培养皿中，不到三日，割下来的部分就会生长如初。如果没有长出来，老朽愿按市场价翻倍，赔偿韩先生的全部损失。”
韩舟道：“周老，你也说了，一般的太岁，不长这样。为了验证其身份，我们还是按你说的方法，测试一下吧。”
韩舟说罢，接过周汝海递过来的小刀，选了两颗“肉芝”中较小的那一颗，削了下去。
小刀很锋利，削起来就像削橡皮，但是更有韧性。
韩舟轻轻削下来一块小拇指大小的“芝肉”。
用手拿起来，感到一股人体般的温热感。