西五环有着中华城最大的菜市场，这里有着来自全华夏星系所有的食材，也是中华城最大的肉类集散地。
虽然方瑾家周围有菜市场，但是想要好的食材，还是得来这里买。
刚刚走进菜市场，一股浓重的腥臭味就迎面扑了过来，从左往右，分别是肉类、鱼类以及野味还有蔬菜类。
往远处望去，便能看到满载着各种肉类的人货车、冷藏车进进出出，一幅繁忙的景象。
方瑾带着八戒刚进市场，便有人以为方瑾是来卖猪了，纷纷上前问价。
也有各种拉客的贩子。
方瑾根本不予理会，这样的贩子就跟火车站的那些黄牛一样，嘴里的话就跟放屁一样，总之上当的又不是他。
无论东西的好坏，还是自己判断的好，如果买菜不会买，就跟着那些买菜的大妈，看她们去哪家，她们是老手，跟着她们绝对不会吃亏。
只是，方瑾拥有特殊的眼睛，并不需要像以前一样，跟着大妈们混，便自顾自的看了下去。
食材这东西，在点亮技能树之后，就可以用名师之眼分辨了。
鉴定这些食材，只要名师之眼一亮，基本上就一目了然了，不需要在这里跳来跳去。
牛肉，品质1（饲养牛，对人体有害）
羊肉，品质1（催生羊，对人体有害）
牛肉，品质2（放养牛，无害）
连续看了好几家的肉类，品质基本上都在1，2徘徊，这品质从1~9，最好的莫过于品质9了，最差的，肯定就是1了。
在方瑾走马观花的鉴定下，市场里这些卖肉的店铺都被鉴定了个遍，并没有找到方瑾想要的肉类，不说品质要有多好，但连3都没有达到。
当方瑾鉴定完最后一家比较大的肉铺的时候。
这家肉铺的老板娘是一个三十来岁的女人，见到方瑾叹气摇头的样子，大致明白方瑾应该是没找到什么想要的肉。
连忙走到了方瑾的面前，寒暄了几句和，老板娘得知方瑾想找点好肉后，拉着方瑾道“大兄弟，别着急走啊，你要想买好肉，这明面上也就一些普通的肉，我跟你说，想要好肉，还非得找大姐我，大姐不是跟你吹，这西五环，大姐这里若是找不到，别处也找不到！”
说着便指着肉铺里最后面挂着的一块牛肉道“你自己看看那块肉好不好，我们家的牛肉可跟别人家的不一样……”
这是这老板娘惯用的伎俩，先是吹捧自己一下，然后指着一块成色还不错，但实际上也就一般的肉问客人，如果客人说是好肉，就知道这买肉的是外行。
这老板娘的口才很不错，应该说在社会上打滚这么多年，如果没有点见人说人话，见鬼说鬼话的本领，早就回家卖红薯了。