江月楼包厢。
于掌柜客客气气的将曲凰请进门。
“自从剁椒鱼头列入招牌菜，江月楼的食客足足多了三分之一，而且还在持续增长，这些都是姑娘的功劳啊！”于掌柜感叹道。
曲凰淡笑不语，心中却有些意外。
只是一道菜就招揽那么多客源，如果多几个招牌菜，那岂不是得排队了？
“媳妇姐姐，好吃的在哪里啊？不缺饿了！”寒不缺扯了扯曲凰的袖子。
曲凰无奈轻笑，与于掌柜说道“来一个招牌菜，再上几个送饭的。”
“好嘞！您稍等！”
于掌柜应了声便下去了。
没等多久，于掌柜带着两个小二进来。
他们手里端着主菜与一些小菜，陆续放在桌上，然后站在一旁。
“姑娘，请您品偿！”于掌柜诚请道。
曲凰拿起筷子，先给寒不缺夹了些，然后细细品偿起来“辣味适中，加了少许调味酒去腥，嫩滑鲜甜，这道剁椒鱼头很成功，不过……”
于掌柜心中紧张“还有什么地方需要改进吗？”
“酱油放多了，盐却放少了，你要知道，酱油是辅助佐料，放多了会掩盖食材本身的味道，所以你得把握好份量。”
于掌柜双眼一亮“原来如此，我就说味道怎么有些不对，听姑娘这么一说真是顿开茅塞啊！”
饭后，曲凰让寒不缺留在厢房里，然后与于掌柜去了后院。
“姑娘，您这是有什么事吗？”于掌柜是聪明人，看曲凰的态度显然是有话要说。
曲凰微微一笑“确实有事，对你们来说还是好事，当然，这得看你们愿不愿意接受。”
“您请说，只要是于某能做到的，于某定当接受。”
曲凰“你也别答应得太早，毕竟你们是老字号，未必能接受我一个外人。”
于掌柜一愣满脸疑惑“您……到底要表达什么啊？于某怎么越听越糊涂了？”
“我想投资你们江月楼。”
“什么是投资？”
“就是入股。”见于掌柜还是一脸茫然，曲凰改而说道“这么说吧，我想以招牌菜入股，我负责给你们招牌菜，但是我得从中获利。”
于掌柜恍然大悟“原来如此，可是我们江月楼从未与人合作过，兹事体大，于某人一个人也做不了主，要不这样吧，您先开出条件，于某与家族商量过后给您答复，您看这样如何？”
“纯利百分之三十，也就是说，江月楼赚一百两，我要抽成三十两。”
“这太多了，不可能。”于掌柜想也不想便回答。