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第111章 总头的心事 (1 / 3)

一大早,便有丫鬟替还有些宿醉的阿巧取来了早膳。

今日的早膳是荷叶糯米鸡。与令谨在以前见过的糯米鸡不同,这个糯米鸡足足有四两那么沉,硕大一个,沉甸甸地装在食盒里。

有丫鬟帮忙打开滚烫而紧紧裹住的荷叶,一阵清香扑鼻,让人忍不住地觉得口水下咽。

丫鬟接着又切下来一例糯米鸡,放在个晶莹剔透的盘子中。

令谨这才开始食用,咬下一口,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,又能尝到荷叶的清香,鲜味四射。

这糯米鸡的做法虽不繁复,可准备起来却是种类繁多。

需要将鸡腿洗净,然后用剪刀把鸡肉剪成小鸡丁块。再加入少许酱油,胡椒粉,盐揉捏入味,腌制过夜。

接着,糯米也需要提前浸泡四到五个小时,用的水,最好也是用荷叶揉搓出来的汁水。

再来是干香菇,瑶柱和虾米也要提前浸泡两个小时。

就连荷叶都是要用温水泡来舒展开来才可。

准备好了,这才可以做。

而崔家厨子的糯米鸡做的出色的诀窍之一便是用了猪油。用此这糯米吃起来才会带有香嫩的油脂感,当然崔家的厨子自是不会告诉其他人的。

令谨吃了大半个糯米鸡,直到自己实在是吃不下了,这才起身,首先便去了崔家的马场,将马辛带了出来,这又匆匆出门。

出门至杂货铺,便有漕帮的人等着,接了马辛去漕帮,想来这笔单子所以漕帮是真的重要。

过了一会儿,有跑腿的小厮传话回来,说马辛传话回来,说是两天即可将马驯服。

令谨这才放心下来,两天过后,将将便是王恒玄出征的日子。

这时,令谨见林掌柜在一旁,想到林掌柜是跟着自家外祖父之前闯荡的老人之一,灵机一动,忽的问道“林掌柜,商会的总头,是个什么样到人?”

她昨晚苦思冥想,结合了因与果,还是想不出,为何这个商会的总头,单单要来害朱家的儿子。

林掌柜好奇地问道“东家怎么突然对着商会的总头感兴趣?”

令谨笑笑道“还不是听了外祖父时不时谈起商会的总头,这才产生了兴趣。再说,”

令谨停下来,指指身处的这家杂货铺,接着笑道“我这也算是经商了吧。”

林掌柜听了,也笑了起来,自从昨日听到老东家的少爷失踪的消息,他可是心急如焚。

就算是听到了来报信地人,说朱二郎君无事,心中还是有些不放心,现在看到令谨有说有笑,想必朱二郎君是真的无妨。

只听林掌柜道“商会的总头,姓钱,又说他是某个世家的外室子,也有说他是流落在外的某个皇室遗孤,可钱总头都未承认过。和我们不同,钱总头做的是皇商的生意。”

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