原来此时的大明帝国是没有白糖的。这个世界发生改变的不仅仅是历史，还有科技。
红糖主要是从甘蔗或者是一些甜菜叶，经过简单的挤压而得出的，因为所含的杂质太多，所以是红棕色，因此被称为红糖。而就算这仅仅是红糖变白糖这种简单的技艺却历经了几千年，直到六百年前才有人运用骨炭，得出了白糖，据说是一家制糖的作坊着了火，木炭掉进了桶里，这才得到了白糖，当然这段历史是王不死前世那个时代的，这个时代好像没有制糖作坊着火，消防措施这么好，必须给个赞。
红糖变白糖很简单，王不死这还是知道的，毕竟都是吃的，专业对口，只要把骨炭放进红糖水里，一搅拌，再一过滤，就成了无色澄清的溶液，然后继续加热，直到水分被蒸发干净，稀释出来的就是白糖，因为杂质较少，口感上也就好了很多。
这算不算商机，自己是不是要发财了，王不死很想放声大笑，当然，闷声发大财才是王道，自己首先要解决的是自己的吃饭问题，当然肚子暂时是解决了，不过还存在变数，去倭寇卖糖也是可以的，下一步就是前期的资本储备。就在王不死欣喜莫名，嘴角不自觉的上翘之时，就在官差甲以为王不死食物中毒出现幻觉之时，毕竟从来没有人喝牛奶还加红糖的，出现一些化学反应，产生一些毒物也不无可能，就在此时，一声凄厉的惨叫，打断了两人的思考，不再理会王不死，官差家急忙跑去查看，只见守门的两位同事正慢慢的扶起李做作，李做作是谁，这可是自己的顶头上司，现在不跑马屁啥时候拍，领导怎么摔得咱不必在意，可是这结果还是要好好把握的，
“住手”官差甲大喊一声，官差甲作为松江府监牢的老头还是有一定的威势的，声音一出，两位狱卒就楞在当场，不知所措。
“你两个干嘛呢，负责守卫，竟然私自离开岗位，擅离职守，无组织无纪律，这是一位朝廷工作人员应该做的吗，身为守卫你们的责任重大，整个松江府监牢上上下下，几十位犯人，二十多位工作人员，还包括我们英明神武，无所不能的主簿李大人，所有人的安全都维系在你们身上，如果出了什么意外你们能够担当起这责任嘛，你们对得起大明帝国对得起大明帝国的百姓对的起对待我们如亲生儿子一般的李大人嘛，你们罪恶深重，就算是死也难辞其咎，哼，我决定了你们这个月的提成取消”。官差甲很气愤，敢跟自己抢马屁股，抢人屁股者如杀人父母岂能轻饶。
“哎吆，别，甲哥 ，我们知道错了，我们知道错了，我上有老下有小，没有钱，这不是让我们一家人去死嘛，你就高抬贵手饶了我们这一次，我发誓这是最后一次，绝对不会有第二次 ”两人狱卒急忙作揖祈求，毕竟这一个月的提成不是少数，自己一家人还靠自己这个月的提成吃香的喝辣的呢，脸可以不要，但是钱不行。
效果达到，官差甲也没有真正想要扣人家提成的事，毕竟大家挣点钱都不容易，不仅仅靠体力，还要用脑，每天都很辛苦的，这不，自己的脑壳上已经有了脱发的趋势。